As minhas colegas têm destas coisas: Quando é para celebrar tem de ser com bolo.
Trabalhar num escritório não deixa muitas possibilidades culinárias, pelo que os bolos ou se compram ou se inventam.
Fazer um bolo no escritório é uma questão de haver microondas e vontade.
A receita original chegou no Natal, mas a versão que apresento é a de Verão e por isso veio acompanhada de gelado.
- 1 barra de chocolate para culinária de 200gm;
- 6 ovos;
- 100gm Manteiga;
- 100gm Açucar;
- 100gm Farinha;
- Gelado de nata; e
- Frutos silvestres.
Derreto o chocolate no Micro ondas dentro de uma taça.
Na mesma taça, vou juntando os ovos, a manteiga, a farinha e o açúcar enquanto misturo.
Levo o preparado ao Micro ondas durante 4 minutos a 600 watts. Et voilá!
O interior do bolo deve estar encruado e de preferência escorrer o chocolate para fora.
Serve-se com uma bola de gelado e frutos silvestres.
A loiça nas fotos foi a que se pode arranjar no escritório e é mesmo de plástico.
update: Esta receita também é da patroa.